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Pubblicità

Eataly alla conquista dei russi: a Mosca il 16esimo store estero

Di
APCOM
Pubblicato il
today 17 mag 2017
Tempo di lettura
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Eataly approda in Russia. Il 25 maggio apre il 16esimo punto vendita all'estero della catena fondata da Oscar Farinetti, quello di Mosca, che sarà il secondo Eataly più grande al mondo, dopo quello di Roma.

Uno store Eataly


Posto al quarto piano del centro commerciale Kievsky, Eataly Mosca propone il format unico di mercato, ristorazione e didattica, con 7.000 metri quadrati di superficie e circa 900 posti a sedere. All'interno, saranno 19 i punti ristoro tra cui 2 caffetterie, 11 corner take away, 6 ristorantini tematici, un ristorante gourmet e 6 laboratori di produzione a vista: mozzarella, formaggi, birra, gelato, pane e pasticceria. Il Mercato delle eccellenze italiane, invece, proporrà una selezione di oltre 6.000 prodotti. Spazio anche all'istruzione, pilastro per promuovere la cultura del buon cibo: per questo è stata allestita La Scuola, un'aula per lezioni di cucina e degustazioni, oltre a una cantina di stagionatura del formaggio per raccontare una delle eccellenze italiane più famose. In tutto vi lavoreranno 400 dipendenti, di cui 35 tra chef e sous chef.

"Siamo finalmente arrivati a Mosca, una delle città più belle e dinamiche del mondo. Siamo lieti di aver trovato in Prostor un ottimo partner che oggi ha il compito di rappresentare Eataly, il concept italiano dedicato al cibo di alta qualità più diffuso al mondo”, ha dichiarato Oscar Farinetti, fondatore di Eataly. “Eataly Mosca ha grandi dimensioni e lascia al visitatore grandi emozioni, proprio come la città stessa. Eataly Mosca non stupirà solo i moscoviti ma anche i turisti, poiché rappresenta la vera essenza dell'Italia, quella delle straordinarie eccellenze gastronomiche realizzate nel rispetto delle tradizioni e della storia del nostro Paese. Tra le eccellenze in vendita non mancano alcuni tra i migliori prodotti russi che abbiamo selezionato con attenzione".

Eataly Mosca, in linea con la tradizione aziendale, è stato dedicato all'arte e alla letteratura, in nome del legame artistico tra Russia e Italia, e del ruolo di Mosca come capitale dell'arte russa nonché luogo di nascita di molti grandi movimenti artistici e letterari. Per questo Eataly ospiterà cene letterarie speciali, mostre d'arte, concerti ed eventi speciali.

Quella di Mosca è la prima delle tre aperture all'estero in calendario entro l'inizio del 2018. Prossime inaugurazioni a fine 2017 Stoccolma e, il prossimo anno, Las Vegas.

Fonte: APCOM