Ralph Lauren apre un ristorante esclusivo a New York

Ralph Lauren apre il suo primo ristorante a New York: il 'Polo Bar', situato nel pressi della boutique sulla Quinta Strada inaugurata solo lo scorso settembre, comincerà a funzionare entro la fine del mese.

Secondo quanto scrive il New York Times, che ha avuto l'esclusiva, Polo Bar sembra uscito da una scena di Downtown Abbey. L'atmosfera da aristocrazia di altri tempi è accentuata da luci soffuse, pitture equestri alle pareti e trofei, proprio come un esclusivo country club.

"E' tradizione con eleganza, non è solo tradizione", ha detto Ralph Lauren, 75 anni, e da quasi mezzo secolo sulla scena e soprannominato anche il re della polo. Ed ha aggiunto: "Bisogna prestare attenzione ai dettagli". Il menu prevede piatti tipicamente americani, dalle polpette di granchio ai panini con manzo sotto sale alle bistecche la cui carne viene dall'allevamento di Lauren in Colorado.

Polo Bar è il secondo ristorante che Ralph Lauren apre negli Stati Uniti. Il primo è stato quello di Chicago, che ha aperto i battenti nel 1999.