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Versione italiana di
Gianluca Bolelli
Pubblicato il
9 apr 2019
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Il gruppo Galeries Lafayette rafforza la sua presenza nel Marais con l’apertura di Eataly

Versione italiana di
Gianluca Bolelli
Pubblicato il
9 apr 2019

L’azienda italiana di gastronomia Eataly, fondata nel 2007 da Oscar Farinetti, che possiede 39 negozi in 13 Paesi, inaugura il suo primo indirizzo in Francia tramite un accordo di franchising siglato con il gruppo Galeries Lafayette.

Eataly è ripartito su tre piani, dalla vineria nel seminterrato ai ristoranti al primo piano - FashionNetwork/MDeslandes


Oltre un milione di visitatori all’anno. Questo è l’obiettivo di traffico prefissatosi dal gruppo Galeries Lafayette per l’attesissimo "Food Court" Eataly, che apre i battenti al pubblico il prossimo venerdì 12 aprile nel quartiere del Marais di Parigi. Lo spazio di 2.500 metri quadrati è costituito da due edifici e da cortili interni, negozio di alimentari italiani, mercato di prodotti freschi, scuola di cucina, bar, ristoranti e terrazze, e collega per mezzo di un camminamento il negozio storico del BHV e la fondazione aziendale Lafayette Anticipations, inaugurata un anno fa.
 
Il gruppo francese, che vanta molte proprietà nel quartiere, vuole che questo mercato rappresenti anche un “luogo di vita e di passaggio”. Del resto, il sito occupato da Eataly in precedenza era la mensa aziendale del BHV.

Eataly occupa l'isolato centrale in questa immagine, tra il BHV in alto a sinistra e la fondazione a destra - Galeries Lafayette


“Questo mercato completa il nostro ecosistema nel quartiere, che abbiamo creato grazie a una significativa riserva fondiaria per drenare il flusso di una nuova clientela e generare più attrazione nella parte sud del Marais”, precisa Nicolas Houzé, il direttore generale delle Galeries Lafayette e del BHV Marais. Questi si aspetta di realizzare “alcune decine di milioni di euro” di vendite annue e rendere l'investimento (il cui importo non è stato divulgato) redditizio entro tre anni.

Eataly sarà aperto tutti i giorni con un orario alquanto esteso, dalle 8 a mezzanotte, e fino alle 2 del mattino da giovedì a sabato. Il gruppo spera che il traffico di clienti che saranno attratti dal negozio, sia locali che esteri, andrà a beneficio del BHV Marais, che negli ultimi anni ha intrapreso una trasformazione verso un’offerta più definita di prodotti di moda e per la casa, e che di recente ha lanciato il proprio e-commerce.

L'ingresso principale di Eataly si trova in rue Sainte-Croix de la Bretonnerie 37, ma il sito dispone di molti altri accessi, tramite varie corti interne, e uno diretto dall'edificio che ospita il BHV de l’Homme - Galeries Lafayette / FashionNetwork


La partnership potrebbe sfociare nell’apertura di altre unità sul territorio francese nei prossimi anni. Anche se nessun altro progetto è ancora all'ordine del giorno, l’obiettivo è quello di portare Eataly anche a Parigi e in altre città dell’Esagono. Comunque, non è previsto che il concept dell’insegna italiana sia proposto in una versione più ridotta nei negozi Galeries Lafayette, ha indicato Nicolas Houzé.
 
Con l’apertura di Eataly, il gruppo francese da 4,5 miliardi di euro di fatturato annuo prosegue la propria offensiva nella capitale francese, dopo che pochi giorni fa ha inaugurato un flagship Galeries Lafayette sugli Champs-Elysées, e prima dell’apertura che ha previsto verso la fine dell'anno nel centro commerciale Beaugrenelle.

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